Alle Weine von dem Weingut Janson Bernard Zellertal sind Ecovin und Demeter zertifiziert. Sie sind vegan und enthalten alle Sulfite. Die Auswahl der Weine geht von Weissweinen: Riesling Gutsein, Blanc et Blanc, Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer .... und stehen für Genuss und Lebensfreude.